Expeditionsnahrung hat durchaus ihre Daseinsberechtigung. Aber für den durchschnittlichen Wanderer (wenn es denn so etwas gibt) ist das Tüten Futter viel zu teuer. Aber es gibt Möglichkeiten sich seine Expeditionsnahrung selbst herzustellen. Dabei genießen wir alle Vorzüge der käuflichen Nahrung, bei einem geringeren Preis und voller Geschmackskontrolle.
Wie das ganze hergestellt wird und wie man das ganze zubereitet könnt ihr in den Videos sehen.
Hier zwei Rezepte die nur als Inspiration dienen sollen, eurer Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.
Couscous mit Tomatensoße (nur Supermarkt Produkte)
100 Gramm Couscous
1 Packung Knorr Tomatensoße
1 Tel. Getrocknete Zwiebeln
1 Tel. Getrocknetes Suppengrün
Getrocknete Chilies
Curry Pulver
10 ml Olivenöl
Alles mit ca. 350 ml heißem Wasser aufgießen, 10 Minuten Ziehen lassen und genießen. Ca 600 Kcl.
Spagetti mit Thunfisch Tomatensoße (im Dörrautomat zubereitet)
500 g Spagetti
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
1/2 Tube Tomatenmark
1-2 Chilli Schoten
3-4 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
Gewürze
Salz
Pfeffer
Paprika
Curry
Zucker
Kräuter nach belieben
Das ganze ergibt 4 Portionen a 125 Gramm Trockenmasse. Bei Zugabe von 10 ml Olivenöl pro Portion nach dem rehydrieren hat das Gericht ca. 600 Kcl. pro Portien. Für die Zubereitung werden ca. 400 ml Wasser pro Portion benötigt.
